(食記)二次造訪上引水產。外表樸實口感無敵的戚風蛋糕專賣CHIFFON☺

今天要介紹的兩家餐廳都非常厲害
其共通點就是兩家都是日式美食
這對於熱愛日式餐點的我來說,真是幸福滿滿的一天阿>/////<

首先要介紹的第一家,
是我不久前才介紹過的上引水產
不過為了讓大家看到不一樣的菜色
上次點過的東西我這次都沒有再點XD

第二家則是美食通可藍帶我去的戚風蛋糕專賣店
位於中山國中捷運站附近的CHIFFON

由於兩家的位置都不遙遠
要是搭小黃來返差不多90元
因此勤勞一點的話能夠吃完上引水產再散步到CHIFFON享受日本道地的戚風蛋糕
保證這一日的行程會相當圓滿!!

廢話不多說,趕快來看看這次的美食介紹吧^Q^

大家如果想看【上引水產】的詳細介紹
可以點入我上一篇的食記內了解詳情↓
(食記)在台北也能吃到新鮮的現撈海鮮☺上引水產

不過大家可不要被這一長串的訂單給嚇壞了
那是因為這張總共是四人的份量啦!!

兩個人去怎麼會出現四人訂單(?)

那是因為我們當初的號碼牌是不想排的路人割讓出來的
因此輪到我們時….
才發現手持非本人領取的號碼牌,是無法入場用餐的!!!
(事先會先登記姓名、電話)

就在我們面臨重排的命運時..

可藍巧遇了熟識的夫妻檔!!!! (發光)))
他們正好也在等候當中..
得知了我們的慘況,於是跟服務生多加了兩個位子
因此我們才逃過了重抽號碼牌的命運
這一切,都要感謝貴人夫妻檔的協助阿~
實在好感動!!!! >//////<

因此提醒大家,在上引水產用餐一定要自己親自來抽號碼牌喔~
否則跟我們一樣撿好心路人割讓的號碼牌,倒頭回來可是要重排的!!


還記得上次我跟豬頭採用單點的方式,一人吃了將近700多
而這次我則是點了一人 NT.780元 的套餐 (需加10%服務費)
套餐內容有烤蝦、沙拉、湯、飯捲、七個握壽司,非常豐盛!!!!

依照食材的變化,有推出了幾百到上千元不等的套餐
大家可依照自己的消費能力來做選擇
由於我是那種吃進肚裡也不曉得名稱的那種人
所以點個NT.780元的就好^^”
___________________________________________________________________

烤蝦的部分其實可以連殼一起吃
因為烤得夠酥,但相對的也較鹹(上頭沾滿了鹽)
肉質相當飽滿多汁

沙拉上一回就介紹過了
雖然是附餐的一部分,
但是卻不令色的加了好幾塊生鮭魚在裡面
好滿足呀!!!!!

這裡附贈的味噌湯跟單點的一樣
配料不減,且甘甜濃郁

滿滿大塊的魚肉
扎實不乾柴
好像魚肉是不用錢的一樣
份量給的相當豪邁



可藍單點的海瓜子味噌湯
喝起來像非常濃郁的蚵仔精 XDDD
彷彿把大海裡的精華都集中在這碗湯當中
不過我還是比較喜歡味道偏甜的鮭魚味噌湯(吐舌)

套餐手捲裡面包的應該是鮪魚(?)
跟長版的壽司一樣
沒有特別的感覺

套餐的握壽司份量給得也夠豪邁
一個人吃肯定飽



不過我比較喜歡上次的壽司
感覺刀工比較好= =+

不過味道則是都很新鮮喔!!!!!
最喜歡吃這裡的生蝦握壽司了>///////<

可藍單點的鐵火捲
裡面包的也是鮪魚喔!!

料多到都滿出來了 XD

手捲大王非可藍莫屬
光是一個人就吃掉了三個手捲
有海膽、她最愛的鮭魚卵、鮮蝦(?) 我忘了..

吃完之後讚不絕口
直說還要再來!!!

這也是她單點的烤香魚
身體還成了彎曲的舞龍舞獅狀XDDDD

看起來很酥脆
裡面還有好多魚卵喔

吃完之後我們都飽到不行了
這次服務生顧慮到天氣炎熱容易不新鮮的問題
沒有提供盒子讓我們來外帶
因此生食還是在裡面乖乖吃完最健康^^b

由於天氣炎熱,等我們走到蛋糕店應該都已經變成串燒了
因此兩人搭了小黃到復興北路的CHIFFON享受樸實的好滋味
(TEXI:90元)

這家蛋糕店主打溫馨牌
店員都笑咪咪的服務態度很好
裝潢走原木鄉村風

由於店內除了甜點蛋糕之外
還有販賣其他的日式簡餐
因此正餐時段都會客滿
想來此好好享受清閒時光的人
不如挑下午時段來消費吧!



菜單做的非常居家 XDDDD

其實種類選擇不多
這裡沒有花俏的鬆餅蜜糖吐司
但是卻有讓人吃過就上癮的戚風蛋糕!!!!

初次來這用餐的朋友
建議點A鮮奶油戚風組合
飲料的部分不一定要選咖啡
可以任選150元以內的飲料做更換,超過多補差額即可

蛋糕一上桌我傻了…..
這不就是生日蛋糕的簡化版嗎(?)

完全不可置信這片看似平凡的鮮奶油蛋糕會有多好吃@@
這是可藍推薦的奶油香蕉戚風蛋糕

於是我挖了一口上頭的鮮奶油…..
才驚覺這絕對不是一塊簡單的蛋糕!!!!!!!
(對不起我錯了 Orz)

可藍說每逢母親節
她都會買七個蛋糕回去發送
而店家的鮮奶油都堅持現點現抹!!!!!
因此需要外帶的顧客都必須耐心等候才行

來講講口感的部分吧
這家的鮮奶油吃起來完全不油膩也不會甜膩
就好像咖啡上面的奶泡一樣綿密順口
跟以往我吃到的罪惡鮮奶油有天壤之別

夢幻的程度與溫哥華知名的鮮奶油起司蛋糕不相上下
好吃到會想嫁給老闆 >”< (喂)

蛋糕體的部分除了香蕉..
還有香草(原味)、伯爵紅茶、抹茶、巧克力等..
每天擺櫥窗的項目都不一定
但有額外販售無抹奶油版的切片蛋糕

香蕉戚風蛋糕體非常的柔軟有彈性
但是卻不會讓人覺得空洞蓬鬆
是非常扎實又帶點濕黏的好滋味
糕體充滿了水份不乾澀,入口不卡喉
濃郁的香蕉氣味直到吃完的那一刻還會殘留在口中
非常推薦喜歡吃香蕉的人點這個口味
(一定要有鮮奶油喔!!)

可藍點的是香草原味
糕體的部分同樣相當柔軟
有如天空上的雲朵般
上頭夾雜著巧克力的香氣
喜歡單純原味的你,可以嚐嚐這味

我點的單杯伯爵紅茶
香醇順口
搭配不甜膩的戚風蛋糕享用
簡直就是零罪惡感的絕佳享受>//////<

可藍點的是我高中時..
每天都要來一瓶的可爾必思
沒想到我們的喜好那麼相近!! ^Q^

連吃蛋糕都那麼萌是怎麼一回事?
我要跟鮮奶油一起融化了~~~~~~



接著來看看我在CHIFFON買的戰利品(買的比現場吃得還多XD)

由左至右依序是
蔓越莓燕麥餅乾>>起司餅乾>>咖啡杏仁餅乾條 (每包NT.75)

蔓越莓餅乾的口感很妙
外層有灑糖粉所以吃起來粉粉的
邊嚼邊能品嚐到飽滿燕麥顆粒的香氣
並夾雜著蔓越莓乾的Q勁
是一款口感多層次又不會甜膩的健康餅乾
相信是很多顧身材女性的好夥伴


起司餅乾的色澤像胡蘿蔔
老闆說有媽媽買回去吃得非常開心
因為討厭胡蘿蔔的女兒都不會跟她搶食XDDDD
這款餅乾會成為橘色是因為起司種類的關係
咬下去是鬆脆的口感
漸漸得散發出鹹甜起司香氣
不是很人工的那種起司粉味
豬頭最愛這款!!!!!!!

長條狀的咖啡杏仁餅乾的口感更酥脆了
除了帶有濃濃的咖啡香,裡頭的杏仁烤得很香脆不卡牙
就連牙齒不好的長輩也都能輕鬆啃食
是接受度極高的一項點心

以上三種我都很喜歡
店內還有許多新奇的手工餅乾
像是抹茶薄片、伯爵紅茶餅乾等等

除了健康之外,還少了額外的添加物
所以買回家得盡快食用

無奶油的戚風蛋糕片一份NT.35
我買了三種口味
分別為抹茶、香蕉、伯爵紅茶
也發現不同口味的蛋糕體,會有口感上的輕微差異
不變的是,我吃得出店家的用心
那單純樸實的外貿與功力雄厚的戚風蛋糕
真是嚐過以後就深植人心

(戚風蛋糕的作法雖然簡單,但要這麼好吃確很困難,因為我記得高中時老師有教過,不過我都忘光光了:P)

今天的約會可藍大還是不免俗的送我一樣神秘小禮物>/////////////<
是她的第二本新書《色鉛筆塗鴉就能瘦》
這是一本非常有健康概念的書
她不會叫你這個不要吃,那個不要碰
而是傳導營養均衡與攝取比例的概念
並且結合了可愛的插畫空白筆記
讓大家可以在這本書中輕鬆的記錄每日飲食與消耗量
是本非常實用的隨身記錄本喔!!! 有很大的警惕作用呢^^b
喜歡可藍的大家,一定要多多幫她捧場喔!!!!

好啦~~~今天的介紹就以上
最後附上店家資訊

CHIFFON
地址:台北市松山區復興北路313巷36號
營業時間 
週一到週六 AM. 10:00~PM. 10:00
電話:(02) 2716-0138
http://www.chiffon-cake.com.tw/

上引水產
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
營業時間
立吞壽司:10:00~17:00
燒烤:11:00~17:00
電話:(02) 2508-1268

希望大家看完本篇可以幫辛苦整理資訊的荔枝兒按個讚讚+推推喔~~~謝謝大家^^





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一般留言

  • carry0190

    推20~~肚子餓時看妳的文就更餓了.

  • vernbobhn

    看起來好好吃喔,加上你的描述後,更加美味

  • v19910701

    推9+讚14
    美一樣都看起來好好吃唷(流口水)
    很喜歡LIZ的文章風格耶!!!!
    整體給我的感覺看你的文章很舒服很像在看一本書哈哈XPPP
    版主回覆:(07/09/2012 14:20:00)
    哈哈哈哈哈 哪有一本書跟我的廢話一樣多的啦XDDDDD(羞逃)

  • emily1511

    一大早看到我都餓了><~~~~ 天哪有我愛吃的蝦子!!! 版主回覆:(07/09/2012 14:19:00) 吃蝦子螃蟹或生蠔那些可以去上引水產的另一攤(比較高消費又可邊喝酒的那家) 因為我比較懶不太愛吃剝殼的海鮮 喜歡吃海鮮的人到肯定會瘋掉

  • lisa21452000

    推5
    每一樣看起來都好好吃的樣子
    口水都要流下來啦~
    版主回覆:(07/09/2012 14:19:00)
    小朋友比較不建議帶去上引水產
    因為沒有座位+人太擁擠了>< 但是戚風蛋糕那間就沒有問題喔 真的都好好吃!!!!!!!

  • bananas0137

    看到我都想吃宵夜了:-( (((忍住>< 版主回覆:(07/09/2012 14:16:00) 忍住忍住XDDDDD 當我想吃消夜時就會趕快運動或睡覺轉移注意力 但是美食節目還是會照看(垂心肝)